Dường như mọi người đều biết đến thịt bò úc với hương vị thơm ngon và đặc biệt giàu chất dinh dưỡng. Thêm 1 ly rượu vang sẽ mang đến hương vị tuyệt vời, hơn nữa đây còn là cách thưởng thức ẩm thực khoa học, có lợi cho sức khỏe.

Loại thịt bò được ưa chuộng nhất xứ sở Kanguru này đã chinh phục khẩu vị của cả thế giới bởi sự thơm ngon kỳ lạ. Thưởng thức món Thăn bò úc với khoai tây bỏ lò và sốt tiêu xanh hay sườn bò rút xương nướng với sốt BBQ và khoai tây xiên vị phomat xanh tại nhà hàng Ngọc Trai CT1, Vimeco, Hoàng Minh Giám (kéo dài) tạo nên sự bất ngờ thú vị.

Theo anh Thiện – đầu bếp Âu tại nhà hàng cho biết: “Yêu cầu để món thịt bò ngon trước hết phải ở phần chọn nguyên liệu, chúng tôi luôn đặt nguyên liệu trực tiếp từ úc nên đảm bảo sự tươi ngon nhất.”  Để đạt được độ ngon hoàn hảo cho món ăn thì cách chế biến cùng sự kết hợp các loại gia vị phải thật sự hoàn hảo. Ngay thời gian chế biến cùng nhiệt độ phải được điều chỉnh liên tục sao cho thịt chín tới, hương thơm tự nhiên của gia vị thấm vào thịt bò tạo cho món ăn có vị mát nhẹ, lôi cuốn, phảng phất hương thơm nhẹ của nấm rừng.

  Thêm 1 ly Chaateau Los Bolds Grand Cru cho, hương vị nồng nàn của rượu vang khiến thực khách thấy ấm hơm trong tiết trời giá lạnh. Hơn nữa rượu vang và thịt bò cùng nâng đỡ nhau tạo nên hương vị hoàn hảo nhất.

  Địa chỉ:  Nhà hàng Ngọc Trai CT1, Vimeco, Hoàng Minh Giám (kéo dài), Cầu Giấy, Hà Nội